מוסקה בשר וחצילים

אם היינו אומרים לכם שתוך 10 דק' אתם יכולים להעמיד מוסקה טעימה ומפנקת הייתם מאמינים? בלי טיגונים ובלי בלאגן!

הכירו את המוסקה חציל במילוי בשר בקר שלנו.

מצרכים:

• 2 כפות רסק עגבניות.
• 2 כפות שמן זית.
• 2 כפות פפריקה מתוקה.
• מלח+ פלפל לפי הטעם.
• 3 שיני שום.
• 2 עגבניות מגורדות.
• חופן פטרוזיליה.
• ליטר מים פושרים.

אופן הכנה:

בקערה בינונית-

-2 כפות רסק עגבניות.

-3  שיני שום.

-2 עגבניות מגורדות.

-תבלו ב- 2 כפות פפריקה מתוקה.

-הוסיפו מלח+ פלפל לפי הטעם.

-הוסיפו כפות שמן זית.

-שפכו ליטר מים פושרים.

- הוסיפו חופן פטרוזיליה.

-ערבבו הכל יחד עד שיתאחד לנו.

-סדרו בתבנית המיועדת לתנור את יחידות המוסקה וצקו מעליהן את הרוטב (לשדרוג ניתן להוסיף פרוסות עגבניה יפות וטעימות ).

-הכניסו לתנור ל-45 דק' על 180 מעלות.

וזהו, מוכן!