מרק כיסוני בשר אסייתי

כולם מדברים על סופ דאמפלינגס!

אז קבלו את הגרסה של חמים וטעים- מרק כיסוני בשר אסייתי!

הכירו את קרפלך הבשר של חמים וטעים- כיסוני בצק ממולאים בבשר שלא תצליחו להפסיק לאכול.

מצרכים:

• גבעול בצל ירוק
• רבע ג'ינג'ר
• חצי כרוב
• 2 כפות שמן
• עוף (כנפיים/כרעיים)
• כף אבקת מרק עוף
• מלח+פלפל לפי הטעם
• כף וחצי סויה 

אופן הכנה:

-קוצצים בצל ירוק.

-קוצצים ג׳ינג׳ר.

-חותכים כרוב לרצועות.

-בסיר עמוק 2 כפות שמן.

 -מטגנים את החלק הלבן של הבצל הירוק ומוסיפים את הג’ינג’ר.

-מוסיפים עוף (אנחנו השתמשנו ב2 שוקיים אבל אפשר להשתמש בהכל-כנפיים/ כרעיים, מה שיש לכם בבית).

-צורבים קצת את העוף  משני הצדדים.

-מוסיפים את רצועות הכרוב.

-מערבבים הכל יחד ומחכים שהכרוב יתרכך מעט.-ממלאים את הסיר במים רותחים כמעט עד הסוף. -מוסיפים כף אבקת מרק עוף אמיתי עם מעט מים רותחים.

-מטבלים במלח פלפל לפי הטעם.

-מערבבים הכל, מכסים ומבשלים את המרק כ-40 דקות.

-כעבור כ-40 דקות, מוציאים את העופות החוצה, יתכן והעופות יעשו מעט קצף במרק, במידה וכן הוציאו את הקצף.

-מוסיפים כף וחצי סויה.

-מוסיפים את החלק הירוק של הבצל הירוק.

-מכניסים את כיסוני הבשר.

-מבשלים כ-7 דקות.

-כאשר הם צפים- סימן שמוכן! 

מצלחתים בקערה גדולה ומפנקת ונותנים נגיעה של כוסברה מלמעלה, לתת טאצ אסייתי נוסף וקיבלתם מנת מרק מספקת מנחמת וכלכך כיפית!