ניוקי בחמאת עגבניות

ניוקי בחמאת עגבניות

רוצים לפנק את האהובים שלכם בארוחה רומנטית ומושקעת אבל כזו שתיקח לכם בדיוק 5 דקות?

בשביל זה אנחנו כאן!

כל מה שאתם צריכים זה את הניוקי של חמים וטעים😉

הפעם הכנו אותו ברוטב חמאת עגבניות ועלי מרווה מ-5 מוצרים בסיסיים בלבד!

מצרכים:

• כ-15 עגבניות שרי
• 3 שיני שום
• כ-5 עלי מרווה
• שמן זית
• קוביית חמאה
• פרמז'ן

אופן הכנה:

-נחתוך עגבניות שרי לחצאים.

-נקצוץ גס את שיני שום.

-נקטוף את עלי המרווה.

בסיר עמוק:

-נרתיח מים. 

-כאשר הם מבעבעים נוסיף את הניוקי (אין צורך לחכות שיפשיר).

-נבשל את הניוקי במים כ-7 דקות.

במחבת:

-כף שמן זית.

-נוסיף את עגבניות השרי.

-ונוסיף את שיני השום.

-ונקפיץ הכל יחד.

-נוסיף קוביית חמאה.

-כאשר החמאה נמסה והעגבניות והשום מתרככים נוסיף כ - 2 קלחות מים מסיר הבישול של הניוקי.

-נחכה שיצטמצם לרוטב יציב ונוסיף את הניוקי ישירות מהסיר.

-נקפיץ את הניוקי ונעטוף אותו ברוטב.

וזהו מוכן!

נגיש לצלחת מפנקת ונגרד מעל כמות יפה של גבינת פרמז׳ן.

אפשר להגיש עם סלט בצד או מנה ראשונה לבחירתכם וקיבלתם ארוחה מושלמת, קלה, מרשימה והכי חשוב רומנטית.