פסטה כדורי בשר

קבלו-ארוחת צהריים *בסיר אחד*!

פסטה ברוטב עגבניות וכדורי בשר של חמים וטעים, לא תאמינו כמה זה פשוט וטעים.

מצרכים:

• 2 כפות שמן
• 2 שיני שום
• כף פפריקה מתוקה
• 2 כפות רסק עגבניות
• פחית עגבניות מרוסקות
• מלח+פלפל לפי הטעם
• כפית סוכר

אופן הכנה:

בסיר רחב- 

- 2 כפות שמן זית

- מטגנים 2 שיני שום כתוש

- מוסיפים כף פפריקה מתוקה 

- פותחים את הטעמים 

- מוסיפים 2 כפות גדושות רסק עגבניות ומערבבים

- מוסיפים פחית עגבניות מרוסקות 

- מתבלים במלח+פלפל לפי הטעם

- מוסיפים כפית סוכר לניטרול החמיצות

- חצי כוס מים רותחים

- מערבבים ומחכים כ-3 דקות שהרוטב יבעבע 

- מוסיפים את כדורי הבשר

- עוטפים את הכדורים ברוטב 

- מוסיפים חבילת פסטה ארוכה *לפני בישול*

- מוסיפים מים רותחים קצת מעל קו הפסטה והקציצות ומטביעים את הפסטה כך שכל הפסטה תהיה בתוך הרוטב ותתבשל היטב 

- סוגרים את הסיר ומבשלים כ-15 דקות! 

- בסוף הבישול מערבבים הכל יחד כדי שכל הטעמים יספגו

וקיבלתם סיר מפנק במיוחד של פסטה אדומה ומיטבולס לארוחת הצהריים בלי לעבוד קשה ובלי ללכלך את כל המטבח!

אנחנו כמובן מזגנו לקערה מפנקת ונהנינו מארוחה כיפית ומשביעה.